炽牛烤盘饭的介绍:

炽牛烤盘饭是新兴行业。秉承传统饮食文化精髓，结合现代制作工艺。扒是把牛肉，猪肉，鸡肉，鱼肉等通过洗、改、锤、滚、摆、淹等一切方法制作成肉质鲜嫩的大块肉排，装入特质容器，不同口味肉品搭配不同味的汁，配以时疏，煎蛋等，这种形式搭配色香味美，营养丰富，成本较低，易批量操作，让顾客吃到美味的同时，也觉得经济实惠。

炽牛烤盘饭经营特点：

炽牛烤盘饭独特的口味，营养以及便捷性广受大众喜爱，全面经营*，效益明显可见，适合各种餐饮档口，店面经意。外卖店铺。无论大型超市，繁华商业区，步行街，大型写字楼区，居民集中区，集贸市场，工厂学校两侧。还是火车站，汽车站等处均适合经营。扶持开店。*，快富路。

产品优势：

1、不需要您雇佣厨师，标准化操作，3－5天左右学会，顾客可DIY烹饪。

2、不需要大型的厨房，只需要6平米的明档厨房即可操作。

3、出餐快40秒出餐，可同时出餐多份。专业设备使大量铁板均匀达到270°C高温，铁板停止加热后，将保持在150°C长达15分钟。有效激发出食物的香气,并鲜嫩可口。

4、标准化配方，简单好学，材料的使用完全量化，只要照做，就可以制作出口味统一的菜品出来

5、外卖需求量大，外卖+堂食同时运作.线上外卖、线下实体。

6、定位“高端项目，大众消费”口味独特，我们独有腌料酱料配方，使口味不易被模仿。

合作方式与培训内容:

1、实体店铺考察后学习，加盟和技术转让双向选择，如不便实地考察可安排技术专业人员上门尝好口味后教学，包教包会，学会为止，（技术完全掌握后付款）。

2、了解扒饭原料辛香味的常识及应用。扒饭制作的详细步骤及注意事项。

3、味料汁的制作保存*法。

4、扒饭种类等配菜处理与制作。

5、合种扒饭实操练习。

6、扒饭投资预算分析与经营管理方法。

7、前期所需设备配置和采购、店铺选址与装修设计、营销策略、店面广告宣传、

8、后期产品*更新。