河南驻马店小毛驴餐饮有限公司

项目名称:小毛驴餐饮加盟 类别:餐饮加盟     

公司简介

小毛驴餐饮加盟  小毛驴火锅卫生制度的内涵无论从硬件环境、装潢、设备、餐具还是到软件人员清洁习惯、餐饮设备的过程都严格要求。现代化气息的经典中式装修,给人耳目一新的感觉。小毛驴的饲养采用天然牧场放养方法,吃天然牧草,喝天然矿泉水喂养而成;其肉质细嫩,无污染。在宰杀的过程中,严格按照公司的宰杀标准进行屠宰,全部选用1—1.5岁左右的小毛驴,保证其肉质细嫩,以速冻分割的形式冷藏排酸。严格按照家法规《动物防疫检疫标准》不合格的决不出售、上市,为顾客提供一个舒适、安全、卫生的理想就餐环境。

小毛驴火锅正是迎合市场的需求。小毛驴火锅采用青海雪域高原纯天然无污染绿色食品驴肉为主料。驴肉性温和、温补、高纤维、低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白的典型食品其营养价值之高.小毛驴火锅由始至终关注每一个品质环节,处处彰显火锅核心内品牌,精雕细琢的品质,倾心打造中驴肉火锅知名品牌。

小毛驴火锅驴肉肉质鲜嫩、口感劲道。没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,比牛肉更细嫩香滑,口感更好,也许是因为驴儿终日奔波,身上全是肌肉的缘故。古人云“吃走兽莫属驴肉、吃飞禽莫属鹌鹑的佳话,驴肉美名便盛传民间,香飘九州。驴子浑身是宝有一道名菜驴板肠最受食客的青睐,宋朝学士有诗为证骞驴掣断紫丝缰;忙去城南趁草场,绕遍洛阳寻不见;西风一阵板肠香。更有古语“宁舍小孩娘、不舍驴板肠的说法,驴肉的营养极为丰富,是一种高蛋白、低脂肪、多氨基酸,低胆固醇肉类。 科学测定:每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克,属典型的高蛋白、低脂肪肉品,食后不会增肥,驴肉中氨基酸构成也十分全面,8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉等。驴肉能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。驴肉味甘,性凉,具有补血,益气,补肾、滋阴、壮阳、美容、养颜、治劳损之功效。可称谓是“男士的加油站、女士美容院”,食疗保健之佳选,驴肉作为现代绿色食品正风飞广州,深圳,北京,等大城市火锅风味深受大江南北的消费者喜爱。吃驴肉已成为一种新时尚。

小毛驴餐饮加盟优势

小毛驴餐饮加盟  小毛驴餐饮加盟优势:

1、市场优势:

现代社会的高速运转,快节奏的生活方式,时间就是金钱,所以大家留给饮食的时间少了,对快餐的需求多了。据不完全统计数据表明,中国的快餐盈利在2011年已经达3980亿,且正在以21.6%的速度井喷!这一市场空间潜力巨大。

2、产品优势:

总部800平方培训基地,组建了庞大的产品研发队伍,潜心研究产品口味调制和新品开发。持续不断的新品更新,确保了强大的产品竞争力;配方的料包化改造,使得生产过程流程化,仅需简单操作,即可保证口味完全统一。

3、标准化优势:

实现了中式快餐标准化,用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系,整套体系的应用,实现了简化管理、缩短生产周期、提升食品质量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等各种标准化管理手册。

联系方式

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