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卤味研究所用有实力雄厚的指导团队

发布时间:2018-01-12 来源:广州佩兰兮有限公司
相关项目:佩兰兮餐饮加盟 品牌:佩兰兮
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卤厨坊卤味研究所在关于原料这块,有自己的自有生产线,包括狮头鹅的饲养这块,都是本公司规模化饲养。为保证食材的新鲜,所有的卤鹅都是现杀现卤,鲜切现卖,保证顾客口感新鲜。卤味研究所甚至引进“威士忌+卤鹅+JAZZ”的新潮餐饮理念,让传统的中式卤味吃出西餐的味道,给消费者传递精致的生活态度。
“有研究,才是对味。”我们一直把这句话当作卤味研究所的品牌理念。这一点我们从卤味研究所名字中的“研究所”三个字就能体现出来,表现了卤味研究所在经营的过程中不断的创新,充分采纳消费者的意见,同时不断学习先进的饮食理念,不断地把这些东西融入到卤味研究所的产品中,与时俱进,方能紧随市场步伐,不被市场淘汰。
  在如今餐饮市场高达50%淘汰率的情况下,卤味研究苏仍然能够在市场上屹立不倒,甚至他们的这种工匠精神或获得了资本市场的信赖,先是获得了公司的投资,后期又获得了专注消费领域投资的天图资本的A轮投资,这笔资金也将用来扩大卤味研究所未来市场的占有率。在被资本市场青睐的同时,卤味研究所也获得了很多美食大号的青睐,主要为其撰写文章宣传,迅速的使其成为了名副其实的网红餐饮品牌。
  追根到底,卤味研究所为什么能从品牌林立的市场上杀出重围,就是因为他们专注产品的工匠精神,还有其准确的市场定位,所有的市场规划清晰明了, 使得无论是消费者,资本方还是大量的美食自媒体都愿意去亲近。近年来,餐饮业取得了长足的发展,整个的市场环境也是显得越加的清晰,大部分品类的市场已经趋于饱和了,在这种情况下,一味的追求大而全在现下的情况下并不是一个很好的选择,比较现实的是选择某一个品类进行深耕,像现在的市场环境下把一些地方性的特色产品进行整体的换代升级,采取新包装,运通时下先进的模式来进行运营,这也是现在很多餐饮管理公司选择的发展方向。
出人意料的是现下卤厨坊卤味似乎成了餐饮业的蓝海项目,原本脏乱差的卤店经过现代餐饮公司的一系列的包装,逐渐往年轻化,时尚化,品牌化方向蜕变,从原本不堪的路边小店变成了满满情怀的小资集聚地。

  而在这些逐渐兴起冒尖的众多卤味品牌中,卤味研究所凭借着它品牌定位的准确性,迅速的能够把品牌的生活态度传输给了广大消费者,从而使得其获得了资本市场的亲来,使得其迅速的从市场上脱颖而出。


联系人:林经理

加盟热线:15602249188



  但是无论是什么样的营销,都不能够脱离产品本身。首先是卤厨坊卤味在华南地区本身就有这很大的市场,但是卤味店一般都是在集市档口,在中高端市场这块有着很大的空白区域,所以卤味研究所,产品价格定在30-60元之间。
卤味研究所表示:“产品是立店之本,产品的味道是我们最为看重的东西。”
卤厨坊卤味研究所在关于原料这块,有自己的自有生产线,包括狮头鹅的饲养这块,都是本公司规模化饲养。为保证食材的新鲜,所有的卤鹅都是现杀现卤,鲜切现卖,保证顾客口感新鲜。卤味研究所甚至引进“威士忌+卤鹅+JAZZ”的新潮餐饮理念,让传统的中式卤味吃出西餐的味道,给消费者传递精致的生活态度。
“有研究,才是对味。”我们一直把这句话当作卤味研究所的品牌理念。这一点我们从卤味研究所名字中的“研究所”三个字就能体现出来,表现了卤味研究所在经营的过程中不断的创新,充分采纳消费者的意见,同时不断学习先进的饮食理念,不断地把这些东西融入到卤味研究所的产品中,与时俱进,方能紧随市场步伐,不被市场淘汰。
  在如今餐饮市场高达50%淘汰率的情况下,卤味研究苏仍然能够在市场上屹立不倒,甚至他们的这种工匠精神或获得了资本市场的信赖,先是获得了公司的投资,后期又获得了专注消费领域投资的天图资本的A轮投资,这笔资金也将用来扩大卤味研究所未来市场的占有率。在被资本市场青睐的同时,卤味研究所也获得了很多美食大号的青睐,主要为其撰写文章宣传,迅速的使其成为了名副其实的网红餐饮品牌。
  追根到底,卤味研究所为什么能从品牌林立的市场上杀出重围,就是因为他们专注产品的工匠精神,还有其准确的市场定位,所有的市场规划清晰明了, 使得无论是消费者,资本方还是大量的美食自媒体都愿意去亲近。近年来,餐饮业取得了长足的发展,整个的市场环境也是显得越加的清晰,大部分品类的市场已经趋于饱和了,在这种情况下,一味的追求大而全在现下的情况下并不是一个很好的选择,比较现实的是选择某一个品类进行深耕,像现在的市场环境下把一些地方性的特色产品进行整体的换代升级,采取新包装,运通时下先进的模式来进行运营,这也是现在很多餐饮管理公司选择的发展方向。
出人意料的是现下卤厨坊卤味似乎成了餐饮业的蓝海项目,原本脏乱差的卤店经过现代餐饮公司的一系列的包装,逐渐往年轻化,时尚化,品牌化方向蜕变,从原本不堪的路边小店变成了满满情怀的小资集聚地。
  而在这些逐渐兴起冒尖的众多卤味品牌中,卤味研究所凭借着它品牌定位的准确性,迅速的能够把品牌的生活态度传输给了广大消费者,从而使得其获得了资本市场的亲来,使得其迅速的从市场上脱颖而出。
  但是无论是什么样的营销,都不能够脱离产品本身。首先是卤厨坊卤味在华南地区本身就有这很大的市场,但是卤味店一般都是在集市档口,在中高端市场这块有着很大的空白区域,所以卤味研究所,产品价格定在30-60元之间。
卤厨坊卤味研究所表示:“产品是立店之本,产品的味道是我们最为看重的东西。”
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