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哪里学酱香饼好 湖南酱香饼培训

发布时间:2018-01-12 来源:嘉兴好管家餐饮管理有限公司
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哪里学酱香饼好 湖南酱香饼培训

联系人:湘味轩-商有名 

手机/微信:18390860591

QQ2931326332

湖南地址:星沙一桥尚都花园城2

土家酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润50%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。土家酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的项目。土家酱香饼价格便宜,人人买得起,人人吃得起,人人抢着吃。土家酱香饼投资少,风险小,盈利快,是平民老百姓都能做得起的好生意。 新食玳小吃土家酱香饼是用几十种天然原料巧妙搭配,用特殊的技术慢慢熬制的酱,香味浓郁,滋味鲜美,甜中带酸,酸里透辣,用高精面粉做成的饼,烤好之后,酥脆可口,外焦里嫩,配上酱汁,不油腻、不上火、不口干,远非其他饼类可比。 新食玳酱香饼培训费用1000元。
一:酱香饼学习内容
学习熬制秘制香酱,这个程序需要花上三四个小时,慢工出细活;学习和面,擀饼,烤饼,全套技术,同时免费教做掉渣饼、韭菜饼、鸡蛋饼
二:酱香饼学学习程序
学员签订学习合约后,马上安排学习,首先,师傅会教学员制作香酱,从熬汤底开始,再到配料,处理各类原料,后开始熬酱,这个过程需要三四个小时;第二步,教学员和面,擀饼,做成半成品;第三步,烤饼,刷酱,出炉。这些过程,都有师傅示范,学员都会亲手操作,反复实践
培训内容
1.土家酱香饼发面的配比及和面手法;
2.土家酱香饼培训秘制酱配方及实际动手操作
3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧;
4.土家酱香饼培训制作设备使用维护;
5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息;
6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。
学习过程:
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。

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