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发布时间:2018-04-27 来源:济南壹度客烘培有限公司
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西点是西式餐饮烹饪的重要组成部分,有用料讲究、造型艺术、品种丰富等特点,是西方饮食文化的代表作品。受西方文化的影响,我国越来越多的居民选择将面包、饼干等作为与主食有着同等地位的餐点;同时,随着城镇化进程不断发展、西式食品文化的渗透,近年来,我国西点行业的年销售额增长率一直保持在10%以上,其增长速度远超过食品工业的平均速度,我国西点行业已进入快速增长期。


 在此背景下,西点师也称为近几年新起的一种热门、高薪职业。调查报道,现在西点师的平均月薪一般在四千到六千元左右,一般有先进的职称以及丰富经验的西点蛋糕师或者西点烘焙师,甚至每月月薪可达上万不等。而且随着行业的不断壮大,薪资整体水平也是在不断上升。


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