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重庆最地道的老火锅来绵竹了,从锅底到食材,暴击你的味蕾!

发布时间:2018-09-14 来源:重庆协创餐饮管理有限公司
重庆港九码头老火锅加盟项目名称重庆港九码头老火锅加盟
所属行业餐饮>火锅
基本投资额10~~20万元
所属公司重庆协创餐饮管理有限公司
如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>
讲真滴!在绵竹待了这么久
还是次吃到这么正宗的重庆火锅
重庆港九码头火锅

从锅底到食材,暴击每一位消费者味蕾!

正宗锅底随你涮
一大口铁锅端上桌,小编马上红了眼,食欲大增
滚滚的红油与上好的炒料完美融合

视觉与味觉都被重庆港九码头火锅的牛油锅底所征服

麻辣鲜香,油而不腻,回味悠长

味道正宗的秘诀是真材实料

看着大铁锅里的花椒、辣椒、牛油沸腾
四溢的香味让小编流了不少口水

煮沸的汤底,飘着红辣椒

新鲜菜品随你挑
【大叶毛肚
没有毛肚的重庆火锅,都是不完整的
而大叶毛肚一出场,其他便成了将就
在红油锅内翻滚
吸饱辣汁后的毛肚,入口爽脆满分

还夹杂着丝丝辣味,在嘴里慢慢扩散开来

【一米鲜鸭肠
新鲜的鸭肠入锅后翻滚10秒
烫到微微卷曲,一口咬下卡蹦脆
再吃一口,鸭肠的脆嫩感依旧
同时还保留了原有的韧劲和嚼劲

肠身裹挟着麻辣的汤汁,滋味有够痛快

手工鲜虾滑】
新鲜的大虾,去壳打碎加入适量淀粉蛋清
经过上千次的摔打,才使得虾肉具有了粘性
这样既保持了大虾原有的营养成分
同时保证了虾滑爽口的口感
十几秒,从锅中捞起

在蘸碟中轻轻一点,一口吃下去爽翻!!!

【尚品肥牛
尚品肥牛端上来的时候
一桌人的目光瞬间就被吸引了去
居然上来一位辫着精美长辫子的芭比娃娃
肥肉一片一片的铺上去好像她的裙子

吃的时候也要按照纹路一层层取下来,平添一份乐趣

这尚品肥牛选用澳洲的肥牛
是牛的五花肉,一层肥一层瘦,有五层之多
只要轻轻涮动待到肉肉微微变色卷起就可以食用了

吃起来则有一种非常浓的肉香

【招牌斑鱼片】
招牌斑鱼片是重庆港九码头火锅店一大特色
切得薄如蝉翼的斑鱼片
可以说是非常考验厨师的刀工了
平铺在碎冰之上,晶莹剔透的样子十分诱人
放在辣锅里就是麻辣鱼片,丝丝入味

放在骨汤锅里原汁原味,更加鲜香

【墨鱼仔】
墨鱼仔烫火锅完全可以取代鱿鱼在我心目中的地位
它除了外形很可爱之外,吃起来也很带劲
墨鱼仔吃起来比鱿鱼须更有嚼劲

而且不容易煮老嚼不动,一个一个的吃得停不下来

【蟹肉棒】
冒着仙气儿就上来的蟹肉棒
煮完之后还是丝丝相扣
拉起来是一整条网状的,完全没有散
直接吃口感鲜甜

蘸上小料的话也无法掩盖住浓郁的蟹肉味

【高钙羊肉】
高钙羊肉是店里比较特色的一种羊肉
带有羊脆骨,煮完之后
还可以清晰的看见脆骨连着肉肉

不但吃起来特别有嚼劲,而且钙含量也非常高

不论口感和营养都兼而有之
需要注意的是,这一款也不能涮太久

大概20秒左右,就可以吃了哦

舒适环境随你享
不用特地买上一张飞机票去重庆街头走一走
你来这儿,实实在在的重庆味儿,贼重!
镂空门楹,仿古灯笼,古色古香的木质桌椅、特色筷筒...
无论是墙上的装饰或是摆设,都更让这里充满了成都气息

火辣辣的气息,让人一秒穿越到了重庆的街头

中秋佳节将至,老板为大家送福利了
中秋前后一周到重庆港九码头火锅店消费
全场菜品一律6.8折
赶快带上你的家人、或者约上小伙伴

重庆港九码头火锅体验地道重庆老火锅味吧

美食地址:绵竹滨河西路258号
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