关闭

突然爆红的甜品,你知道吗

发布时间:2019-07-04 来源:漫游时光(深圳)品牌管理有限公司
椰芙甜品加盟项目名称椰芙甜品加盟
所属行业餐饮>小吃
基本投资额50~~100万元
所属公司漫游时光(深圳)品牌管理有限公司
如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

在网红舒芙蕾还未出现之际,软欧包作为“网红”可谓是风靡一时。很多人最初了解到软欧包,还是在奈雪の“茶+软欧包”的创新模式下开始慢慢熟知,直到后来椰芙舒芙蕾的出现才真正“撼动”软欧包的网红地位。

它以迅雷不及掩耳之势开始悄悄在各大社交软件走红,像抖音、小红书、微博都是椰芙舒芙蕾的常客,后来随着越来越多人打卡,椰芙舒芙蕾开始名气大燥,一跃挤进2019年新一代网红食物前三。

舒芙蕾的关注度完全不亚于去年大火的软欧包,它究竟是何方神圣?

舒芙蕾又名"Souffle",源自法语,有"吹起"的意思,这个解释将舒芙蕾的口感生动形象的解释了出来。这种口感与其制作原料关系很大,传统的舒芙蕾使用的主材主要为鸡蛋,蛋黄、蛋清分离后,将蛋清充分打发,再加入奶、奶油面粉等原料,进行烘烤。

众所周知,舒芙蕾的质地轻盈,口感绵软轻柔,入口即化,因此它的品尝时间较短。在刚出炉的那一刻,是最为美丽的,因为但凡遇到外部空气之后,在短短几分钟内,舒芙蕾就会开始逐渐的收缩与塌陷下去,可以说是一道需要争分夺秒去品尝的甜品

椰芙的舒芙蕾是现点现做的甜点,从来都只有人等舒芙蕾,没有舒芙蕾等人。一份完美的舒芙蕾,烤制时间需要30分钟,遇冷即会塌陷,因此舒芙蕾出炉的3分钟内,就要送到顾客桌上。

吃舒芙蕾也需要仪式感。当厨师运用蛋白变化出多种的舒芙蕾,蛋黄加入不同配料及打匀的蛋白,经烘焙后的舒芙蕾轻盈蓬发成一个小巧可爱的高帽子,展现在精巧的铜锅里,搭配冰淇淋果酱、新鲜水果饼干一齐上桌。

挖一勺柔软,搭配水果,品另一番风味。拿起小勺,由舒芙蕾的中心点轻轻下勺。趁着热气,抿入嘴中,当舒芙蕾碰到舌尖的刹那,仿佛触电般细腻,滑入喉中,再由喉入胃,在胃中落下温热依旧。浓浓的蛋香在嘴中回味无穷,新鲜的水果又冲散了舒芙蕾的甜腻,两者搭配相辅相成,恰到好处。

稍纵即逝的美味便沉淀于心底~椰芙的舒芙蕾让我想起前段时间看到的一句话:谈一场短暂的恋爱,如此甚好~

加入全球品牌网项目库
拥有独立商铺,免费发布项目!
友情提醒:本页面仅供参考,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。部分企业可能不开放加盟/投资/开店,费用、流程、详情等信息,请咨询企业,以企业确认为主。
内容声明:全球品牌网为第三方加盟信息平台及互联网信息服务提供者,本平台所展示的企业/商品/服务相关信息内容系由店铺经营者或第三方用户发布,可能未获得品牌所有人有效授权。本平台会加强审核,但无法完全排除差错或疏漏。郑重声明:本平台仅为免费注册用户提供免费的信息发布渠道,但不对信息的真实性、准确性和合法性负责,也不承担任何法律责任。如您对本网站上任何信息有疑问,请在加盟/投资前与该企业核实并确认,以企业确认为准;全球品牌网存在海量店铺,如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请立即向本网站举报并提供有效线索,我们将视提供举报证据的材料及时处理侵权或违法信息,电话:0571-85190010,谢谢!
  • 马上留言
  • close