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红糖姜茶代加工,红糖姜茶生产厂家,红糖姜茶OEM委托生产代工

发布时间:2019-08-13 来源:湖南康琪壹佰生物科技有限公司
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所属行业餐饮>小吃
基本投资额50~~100万元
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我们是红糖生产厂家,为您专业代加工红糖姜茶产品。

红糖姜茶的制作流程和方法是,红糖打粉,加入姜粉混合,加入总比8%的水,制成软材后挤压制粒,最后烘干。后来又参考一些方法,加入了占糖比30%的麦芽糊精和30%玉米淀粉,后者方法在混合过程中(可能是淀粉起热)转变成糖稀状的固态流体(粘度很高),感觉方法过于偏离于正确方法后就停止了这种方法,之前几次较为成功的实验都会有一个通病,就是烘干以后颗粒会在烘干托盘里凝结成块,并且在后续的加工手段下也不易分离成颗粒状,烘干条件为60℃,一个小时烘干时间或直至产品完全干燥。

中医认为,每天饮用适量的红糖姜茶,不仅可以增加身体需要的多种营养,还有补血益气、暖脾健胃、化瘀生新、暖身养胃、驱寒暖宫、调经止痛之功效。

既然如此,小编觉得红糖姜茶真是一个不错的日常饮品,可是现代工业化的红糖姜茶大都是这样的!

原料:大批量工业生产,因量产需求大,选料粗糙。

工艺:以低成本高产量的优势普及市场,但是完全的工业化生产,必须应用磷酸,硫磺,石灰等其他助剂。

营养:工业化采取低温结晶的方式,将蔗糖外的其他成分进行化学处理,仅得到蔗糖,营养成分大大折扣

口感:甜而无味,口感粗糙,噎嗓子。

红糖姜茶鲜为人知的传说及传统工艺

但素颐堂红糖姜茶有别于工业化生产,更加倾向于遵循古法工艺。就原料选取而言,有专业团队依据养生营养标准选择优质产地,最终确认贵州巴结镇的老秋蔗以及莱芜的生姜。蔗糖天然灌溉、含糖量高!生姜种植历史悠久、技术娴熟、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润。

就工艺来说,素颐堂红糖姜茶采用传统的“直风枪灶”和“连环锅”,加工熬制而成,不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰等,不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等,天然保留了对人体有益的各种糖分和微量元素,香味浓厚,补血养人。

秉承中医养生理念,延续古法传统工艺,这样的营养才是最纯粹、口感才是最正的哦!所以喝红糖姜茶就选素颐堂,你还在等什么呢?

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