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卤夫人武汉黑鸭怎么样加盟?香辣味美征服味蕾

发布时间:2019-09-23 来源:湖北楚罐楚蒸餐饮管理有限公司
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作为武汉的招牌美食之一,鸭脖文化已经根深蒂固,*早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。武汉的鸭脖子风潮兴于二十世纪九十年代初。在2000年,武汉诞生一家特殊风味的鸭脖子-黑鸭王,这边是武汉黑鸭的开始。追溯武汉黑鸭王系列产品,要从上世纪二三十年代说起,其妻陈氏在汉口新华路取水楼开有一家卤鸭店,一天晚上陈氏在卤制第二天销售的鸭子时,不小心将一包中草当成卤料包放入卤锅中,结果卤制出的鸭子奇香无比,颜色深暗发黑,把陈氏吓了一跳,不敢拿出去卖。周老知道后不但没有责怪其妻,尝了一口后反而连连称绝。周老告诉其妻,此包中草是专门为一中了的准备的方子,里面有很多种对人有益的中草,具有清热除湿等效果,黑鸭王从此闻名武汉。老周家的黑鸭凭借其独特的味道,征服了众多人的味蕾。

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