关闭

重庆哪家火锅最正宗?龙江码头老火锅20年炒料工艺

发布时间:2019-11-15 来源:重庆协创餐饮管理有限公司
重庆龙江码头老火锅诚挚招商加盟项目名称重庆龙江码头老火锅诚挚招商加盟
所属行业餐饮>火锅
基本投资额1~~10万元
所属公司重庆协创餐饮管理有限公司
如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

如今网红火锅遍地开花什么火锅煮银耳?油碟+蚝油?花样一套一套的,而真正的重庆传统老火锅,却差点成为“边缘火锅”了......

真正的重庆老火锅从不来虚口味调料、菜品、因为都是一等一的硬派!龙江码头老火锅传承20年的炒料工艺,油碟只配蒜泥,坚持最传统的吃法,四大招牌硬菜,狂揽无数回头客!

除了传统红汤和鸳鸯,他们家还有奔驰锅(红汤+三鲜+番茄),三种口味,配色好看,同样鲜香,不太能吃辣的朋友可以安排。

现在的网红火锅套路太多,其实,油碟只放蒜泥,仍旧是最正经的吃法。锅底菜品足够好吃,就不用让过多的调料来画蛇添足,蒜泥加香油,口味重的直接舀一勺汤,就是最纯正最硬派的重庆味道了!

香菜爱好者十分偏爱香菜丸子。将猪肉绞碎揉成团,七成瘦,三成肥。肉丸中间夹杂些许香菜,更加提味保鲜手工现做的丸子Q弹十足,肉质饱满,嫩而入味,保证每一口都能品尝到鲜美。

鸭肠一旦经过高温涮烫后,便会快速蜷缩,被红油包裹着出锅的样子让人垂涎欲滴。嚼在嘴里爽脆可口,伴随着牛油的浓香和辣椒的双重刺激,舌尖渐渐感受到麻辣之意,不禁想要独占一盘鸭肠。

筋骨分明的鸭胗花很考验师傅刀工,一个个胗花,花团锦簇,煞是好看。鸭胗花煮熟之后就像盛开的一朵鲜花,因为“花瓣”众多,胗花早已入味良久,吃上去Q弹脆爽。

双椒牛肉,椒香麻辣,只看卖相都让人口舌生津。在锅底煮一煮,牛肉的鲜嫩和锅底的麻辣完美结合,鲜香嫩爽一口拥有!

豆芽常吃,但你吃过花生芽吗?看似只比豆芽粗一些,但整体好吃度却翻了翻!根茎部分吃起来软绵,清甜清甜的,花生瓢部分是脆脆的,口感极好!一般店吃不到,赶紧来一份啊。

还有超多惊喜等你发现,就在重庆渝中区观音岩中山一路与小编一起来一顿麻辣鲜香的约会吧!

加入全球品牌网项目库
拥有独立商铺,免费发布项目!
友情提醒:本页面仅供参考,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。部分企业可能不开放加盟/投资/开店,费用、流程、详情等信息,请咨询企业,以企业确认为主。
内容声明:全球品牌网为第三方加盟信息平台及互联网信息服务提供者,本平台所展示的企业/商品/服务相关信息内容系由店铺经营者或第三方用户发布,可能未获得品牌所有人有效授权。本平台会加强审核,但无法完全排除差错或疏漏。郑重声明:本平台仅为免费注册用户提供免费的信息发布渠道,但不对信息的真实性、准确性和合法性负责,也不承担任何法律责任。如您对本网站上任何信息有疑问,请在加盟/投资前与该企业核实并确认,以企业确认为准;全球品牌网存在海量店铺,如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请立即向本网站举报并提供有效线索,我们将视提供举报证据的材料及时处理侵权或违法信息,电话:0571-85190010,谢谢!
  • 马上留言
  • close