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教你如何做到促进葡萄快速转色增甜肥

发布时间:2020-01-04 来源:漯河汉翔生物科技有限公司
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在物质日益丰富的年代,我国种植各种作物的面积都不小,比如柑橘,猕猴桃,葡萄,草莓,苹果,桃子等等,在大量扩种的背景下,水果从单纯追求产量转移到追求质量,老百姓辛辛苦苦种植的水果能否卖上一个好价钱,取决于是否给市场提供了的品质,如果满足不了市场的要求,迎合不了消费者的需求,那么就危险重重,烂市的风险也就会很大,而对于鲜食水果来说,优良的品质就要求颜色好看,口感甜美,果面光洁,那如何实现这个目标呢?

那我们先来了解一下关于转色增甜的相关知识

1. 光照和温度 光照直接影响果实的转色,其中作物吸收强的光线是蓝紫光和红橙光,所以如果在转色期,遇到连续的阴雨天,或者雾霾天,那么光照受限,就会直接影响果实的转色增甜,所以这也就是为何冬季大棚地区,在恶劣的天气条件下,要采用补光灯,反光膜的缘故。同时果实的转色从植物体内来讲,主要跟花青素的合成有直接关系,花青素形成的适宜温度是20-25度,在果实上色期,光照充足,花青素含量增加的快,就有利于果实的转色,比如冬季北方的草莓园,往往在连续低温和光照不足的条件下,尤其是棚内的温度低于5度的时候,就会很容易出现青头果,所以这点大家也要注意,比如冬季草莓管理中,白天要保持温度在25度左右,夜间温度在8-10度,地温保持在10度以上。

2. 水分 水分是作物生长过程中不可或缺的,但是在作物的整个生长过程中,每一个阶段对水分的需求量是不一样的,比如对于蔬菜来讲,缓苗期的时候要做控水的工作,比如在进入转色期的时候,就要做控水的工作了,比如像葡萄,草莓,柑橘,蓝莓,桃子等等所有的牵涉到果实转色增甜的,在这个时候都需要做控水的工作,我们保持土壤适当的干旱,会给作物提供一个信号,营养需要往生殖生长上转移,这也就是在作物的管理上,我们通常会通过人为制造逆境达到促进花芽分化,促进转色增甜。如果在转色期,仍旧保持较大的水分供应,那么果实颜色一般,口感不甜,水气很大,所以这一点大家也要重视。

3. 肥料管理 作物整个生长过程中,每个阶段对不同的矿物质元素需求的比例是不一样的,我们把作物的生长分为营养生长和生殖生长,营养生长指的是根茎叶,生殖生长指的是花芽,开花,结果,种子,所以在用肥中,要做到科学管理,这里我们举2个例子,例子一:葡萄 在葡萄的管理中,在次膨大期的时候,使用金微沃蓝桶平衡促长肥,同时中间要搭配1-2次的优质钙肥进行根施 进入硬核期后,也就进入了需钾的高峰期了,这个时候使用金微沃红桶高钾肥搭配上金微沃黄腐酸钾 ,同时叶面喷施聚谷氨酸钙+钛上煌套餐,对于葡萄的着色,甜度,硬度,以及果粉的提升都非常的*。 例子2:冬季草莓 冬季草莓由于面临的是低温寡照的自然条件,在草莓青果期的时候,使用金微沃蓝桶肥+金微沃黄腐酸钾 进入白果期时,使用金微沃红桶肥+金微沃黄腐酸钾,然后每个月根施1次的花施好中微量元素,促进开花。 这个套餐方案可以实现草莓的转色增甜,同时果个均匀,而且根系发达。所以你会发现在作物的每个生长期,所需要的营养是不同的,所以我们一定要合理的进行配比。

4. 昼夜温差 都说新疆的哈密瓜甜,为什么呢?昼夜温差大,白天温度高,晚上温度低,白天糖分的合成多,晚上消耗的多,那么植物体内积累的糖分就多,所以果子就甜。但是这个拉大昼夜温差,对于大棚作物可以做到,露地作物无法实现,只能靠天。

5. 根系状况 说到根系,很多人都会不以为然,觉得我要的是果子的转色,增甜,你跟我扯根系有用吗?当然有用,而且非常有用,根系在作物的整个生长过程中,占据着重要的作用,根系首先是吸收水肥,如果根系出现了问题,那么及时你给再多的肥料,它吸收不了,作物就会缺营养,进而转色增甜就会受限制,所以在作物的生长过程中,强调务必要重视根系的养护工作,比如在施用基肥的时候,可以使用金微沃有机菌肥去改良土壤,克服土壤的板结酸化问题,比如在作物定植时,使用金微沃聚谷氨酸+菌施健加入到定根水中,促进根系的萌发以及防治土传病害的发生,然后在作物的后续生长过程中,每个月使用一次金微沃壳寡糖黄腐酸钾+金微沃聚谷氨酸,促进根系的强壮发达,提高根系的抗逆能力。这些都是需要引起我们大家足够重视的问题。

6. 激素 不少地区会用到乙烯等促进果实的转色 关于使用激素这个问题,首先要注意用量,用的时间,以及要根据作物健康程度,如果说叶片黄化,病害多,那么不建议使用,因为使用之后,叶片会更加糟糕,更不利于转色,因为叶片是制造光合作用的场所,其次用量问题,激素是一把双刃剑,确实可以快速的促进上色,但是一旦把握不好量,就会出现软果掉粒现象,例如今年陕西某个地方,在种植葡萄的过程中,使用不合适量的激素,导致果实上午还好好的,下午就不敢拎葡萄串了,直接掉粒软果,本来往年卖3块多的,今年2毛钱就卖了,所以关于激素促进上色建议大家要权衡一下,尽可能通过水肥实现,激素是万不得已下在去选择的,而且我觉得随着未来食品安全的问题,未来更多是需要通过水肥,微生物菌剂等实现优质的产出的。

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