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解放碑洞子火锅,重庆老品牌,值得信赖

发布时间:2020-01-06 来源:重庆邦辉餐饮管理有限公司
重庆解放碑老火锅加盟项目名称重庆解放碑老火锅加盟
所属行业餐饮>火锅
基本投资额10~~20万元
所属公司重庆邦辉餐饮管理有限公司
如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

重庆火锅加盟市场火爆,选择一个成熟的重庆火锅加盟品牌,需要对味道进行实地考察。重庆火锅哪家味道更正宗重庆解放碑洞子火锅味道正宗,用料讲究。原料来源于自有的底料厂,安全标准生产,严格出品,保障味道正宗。

重庆解放碑洞子火锅原料大解密,公开透明让消费者放心,让加盟商安心加盟。

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1、郫县豆瓣

解放碑洞子火锅采用的郫县豆瓣,是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成。其色泽红亮滋润、辣味浓厚,郫县豆瓣是制作火锅汤底必不可少的调味料,使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。

2、豆豉

是用大豆、食盐、香料酿制而成,其气味醇香、色泽黄黑。豆豉的种类较多,按加盟原料可分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。豆豉可解腥调味。

3、辣椒

解放碑洞子火锅选用石柱红辣椒,性辛热,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重。火锅锅底中加入石柱红辣椒,能去腥解腻、压抑异味,增加香辣味和色泽。

4、花椒

选用四川上乘茂汶椒。花椒,味辛性温,麻味浓烈,有温中散寒,除湿止痛的作用。花椒是重庆火锅的重要调味料,可压腥除异,增鲜香。

5、老姜

老姜用于红汤,清汤汤卤中,能有效地去腥压臊,可提香调味。

6、大蒜

大蒜主要用于调味增香,压腥味和去异味。还有多种必备调味料。

解放碑洞子老火锅 (65).jpg

解放碑洞子火锅底料厂专业生产调料加工,底料加工。自成立以来先后获得出口食品生产企业、质量管理体系认证证书标准、清真等各种资质认证。按照国家合格标准生产天然营养,美味健康,食用安全的产品,畅销全国各地。与各超市火锅店、大中小企业强强合作。公司不断进取,坚持诚实守信,紧贴市场,精益求精的原则,秉承“匠心用好料,还原老味道”的宗旨,全方位打造国内知名火锅品牌企业,以满足广大顾客的不同需求,赢得顾客信赖。

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重庆火锅哪家味道更正宗重庆解放碑洞子火锅更正宗,百年火锅品牌,味道有保障。

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