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庖丁家干货分享餐饮品牌营销之三大问

发布时间:2020-01-17 来源:重庆庖丁家管理有限公司
庖丁家牛肉火锅加盟项目名称庖丁家牛肉火锅加盟
所属行业餐饮>火锅
基本投资额10~~20万元
所属公司重庆庖丁家管理有限公司
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在现行餐饮市场环境下,要想做好餐饮,必定要做餐饮营销。做好餐饮营销,对一个餐饮品牌来说,无疑是锦上添花,它就像是给你的品牌加了一圈闪耀的光环,能让更多消费者看到你。不过,漫无目的的营销,往往一场空,那么在做餐饮营销之前,我们需要考虑哪些问题呢?

问:具体怎么做?

营销,绝不是单一个体,而是由点至面的一个连贯动作,它是一个完整的,有规划的,从策划到实施,并检验结果的过程。所以说营销的步是规划总体方向,然后制作内容,有了内容后再选择需要的工具、物资、团队和相应的渠道。将营销做到消费者看得懂,消费者能看到价值即可。

第二问:为什么要这么做?

别人做社群营销,你跟着做;

别人玩创意营销,你跟着做

别人做公众号,你也跟着做>

只是别人为什么这么做,你却没搞懂。品牌策略,是你品牌营销背后的逻辑与核心。我们做任何营销都不是一拍脑门就决定的,而是三思而后行的事情。

因为我们的精力、时间、人力、资金都不是源源不尽的,俗话说好刀要用在刀刃上就是这个道理,资源一定要用在有用的营销方式上,要找到适合自己品牌的方法,让投入变得高效,让营销变得事半功倍。

第三问:要达到怎么样的效果?

营销带来的效果分为可以量化的部分和不可量化的部分。比如,你可以得出你发了多少张代金券,你今天的客流量多少,你的会员群有多少人,但是你无法计算出,你在多少消费者心中中了草,你拥有多少潜在客户,或是有多少消费者在心中默默的给你减了分。

所以说,预期的效果不会是一个点,而是一个范围,在营销过程中的不确定性都会给结果带来一些超出预期的东西。

要告诉餐饮同仁们的是,如果一直钓不到鱼,要么池塘没选对,要么鱼饵出了问题,这个时候就应该重新审视自己,去寻找问题出现的环节,然后才可以改进。清醒的认识自己,认识市场,才能更好的做营销。

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