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烘培店铺选址很重要吗?法布林烘培分析这样说

发布时间:2020-02-17 来源:贵阳麦乐道餐饮管理有限公司
法布林烘焙招商加盟项目名称法布林烘焙招商加盟
所属行业
基本投资额10~~20万元
所属公司贵阳麦乐道餐饮管理有限公司
如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

  烘焙店的选址的方法和误区特别多,根据你的烘焙店的定位的不同,针对不同的地方会有很多不同的选择。但是,我们要知道,万变不离其宗,现在,法布林烘培教你选址的十大误区!

1、客流冷清的店铺不要去租:客流来往很冷清的街道店铺,一定有它冷清的原因,虽然你大约觉得它应该可以赚钱,也不要信这个邪。好多创业者往往都容易犯这样的错误。

2、绝不相信香不怕巷子深的老话,时代不同了,没有谁非要在你这里吃饭才行。一定要让你的店引人注目,这年头,注意力就是竞争力。

3、情愿去租房价高的店铺,也不租多几倍面积的偏僻胡同,即使资金不足,也应该租相对闹市的地方。如果资金有限,一开始店铺小点没关系,人流多,资金周转就快,赚钱也多。很多人在这上面犯了毛病,求面积不求人流,是生意的zui大忌讳。

4、太宽的路面都不适合做餐饮,在城市里尤为重要。

5、很重要也很需要注意的一条是:每条街道都是有阴阳两面的,有时候街的左边也许比不上右边,可在这个地段是这样,在另外一个地段却不是。要看清楚,有的街很奇怪,通常街的一边很赚钱,街的另一边则亏钱无数,租金却差不多。你说那是风水不好?问风水不如问自己,你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走,看你自己爱走哪边。

6、有些大品牌的选址肯定没问题,你在旁边开一餐馆也能火?错!你得看你的定位和它们是否相似,能不能拼过人家的服务,zui重要的是,你的顾客会不会被对手截住?

7、切莫跟风:某某特色餐饮一条街,某某特色小吃、餐饮加盟一条街,大忌!你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱,还是总体在亏钱,以后会怎么样?周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话,你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的美食

8、你的资金如果还等不到生意好起来,就无法生存下去就必须离开的街道,一定不要去租,生意不好,越是亏钱的时候,越是没人救你。

9、不要相信朋友无数,店铺偏僻点没关系的大话,这是自我感觉良好的zui大错误,做餐饮的人zui容易这样做,很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后却雄风不再,大一半就是犯了这样的错误。

10、大型卖场旁边的烘焙店就一定火?在选址时,你可千万别忘记看看来买东西的都是哪些人,商户习惯怎么样。一般来说,慢餐的话很难火起来,除非这卖场也开在繁华地段。

选址zui忌讳的就是凭借的主观臆断的思想去选择。

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