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重庆火锅哪里的好吃?回归原汁原味的老火锅

发布时间:2020-05-18 来源:重庆清鼎餐饮管理有限公司
刘家佳码头老火锅加盟项目名称刘家佳码头老火锅加盟
所属行业餐饮>火锅
基本投资额20~~50万元
所属公司重庆清鼎餐饮管理有限公司
如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

你有多久没有好好看过祖国的大好河山,品尝各地特色美食呢?想要出去走一走看一看吗,重庆是值得一去再去的城市。说到重庆就不得不提“重庆火锅”。来到重庆怎么能不去寻找重庆正宗的老火锅?身为地道重庆人的小编今天给大家推荐一家舌尖上的重庆火锅店,靠味道赢得消费者青睐的火锅店——刘家佳码头老火锅!还没有进店,小编就感受到了刘家佳码头老火锅的人气,整个火锅店都是火锅底料的香气,满足小伙伴对重庆火锅的所有期待!

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底料是火锅的灵魂,作为重庆正宗老火锅,刘家佳码头老火锅锅底用经典的牛油配上秘制*配方,其中有10多种植物香料提香,自然且健康的同时,也保留了传统重庆火锅的麻辣鲜香。再经过专业的手工炒料师傅长达6个小时的耐心熬制而成。他靠着锅底吸引了无数的消费者,都称赞其锅底香浓,越煮越美味。

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大刀腰片:

很多火锅店的腰片太薄吃不过瘾,太厚不够味,而刘家佳码头老火锅的大刀腰片厚薄恰到好处,每张腰片巴掌大小,可以盖满整个碗,色泽上晶莹剔透,并且在呈上之前,它被料酒、花椒水等材料进行腌制,再用冰块保持它的鲜脆,这就让它的口感鲜嫩十足。

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麻辣牛肉:

麻辣牛肉是刘家佳码头老火锅店里的招牌菜,精选上好牛肉,厚薄均匀有度,再配上刘家佳码头老火锅独有的秘制调料,并反复搓揉使其入味,如此制作出来的麻辣牛肉,涮入锅里,入口麻、辣、鲜、香、交织在嘴里,辣到*,嫩到融化!

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九尺鹅肠:

鹅肠作为火锅界的招牌,长期以来基本是每桌必点菜品。刘家佳码头老火锅的鹅肠都是精心挑选,鹅壁又宽又厚,每一份都宛如九尺,特别的粉嫩。鹅肠只需在锅中稍稍的涮上一会便可,在往油碟里一滚,入口爽脆,特别有嚼劲,根本不能让人停下来。

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特色郡花:

刘家佳码头老火锅选用上品郡花,切出独特的外观,进行摆盘。放入已经沸腾的锅中,煮1~2分钟,再蘸上油碟,放入口中,既有火锅底料的麻辣,又有香油的香醇,口感脆爽。

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正宗重庆火锅推荐哪家?刘家佳码头老火锅值得推荐,特色锅底和特色招牌菜,吸引着一代一代的重庆食客,还有许许多多的特色菜品等你去尝试!赶紧和朋友们一起痛痛快快吃一顿火锅吧!地址就在沙坪坝光和城4期。

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