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重庆人常去的老火锅店?高品质食材,正宗重庆味道

发布时间:2020-06-18 来源:重庆清鼎餐饮管理有限公司
重庆渝中记忆老火锅加盟项目名称重庆渝中记忆老火锅加盟
所属行业餐饮>火锅
基本投资额20~~50万元
所属公司重庆清鼎餐饮管理有限公司
如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

说起重庆火锅店那叫一个多,多得数不清,多得眼花缭乱,多得让吃货无从下嘴。吃火锅是不分季节的,对重庆人来说火锅就像家常便饭一样,那重庆人爱吃哪里的火锅呢?这家一定不能错过。

厚重正宗的锅底味道加上浓郁鲜香的骨汤,美味分秒袭来,多道工序长时间精心熬制成的,汤色鲜亮,辣而不燥油而不腻,清香悠远的骨头香气,一碗下肚可谓是暖呼呼的。

五香耙牛肉,精选优质牛背脊上最瘦的牛肉,切成厚度均匀的块状,耙牛肉不能切的太薄,不然吃起来就没得那种感觉,耙牛肉加上养生菌汤是鲜香四溢,耙牛肉加上红油是麻辣椒香,入口软烂又不失嚼劲,幸福感爆棚!

玫瑰鸭胗,这怕不是一道菜是师傅雕刻的艺术品,在师傅的雕刻下鸭胗变成了朵朵绽放的花,渝中记忆精选3年老鸭制成,涮上红锅,色泽鲜亮,肉质紧密,入口紧韧耐嚼,回味悠长,且无油腻感。

渝中记忆老火锅的香菜丸子是纯手工制作。选用上好的猪肉,剁成肉馅,加入调料,再将香菜切碎加入其中,搅拌均匀,捏成丸子形状。这样手工做出来的丸子放入锅中不会被煮散的同时又煮得十分入味。

爱菇的朋友一定不要错过菌菇拼盘,营养价值高,香菇蘑菇金针菇,菇菇都新鲜,来自大自然野生采摘和生态养殖,新鲜果蔬,根据喜好可以在清汤里涮香菇蘑菇,红汤里涮金针菇,视觉味道的享受。

重庆好吃的火锅店推荐哪家?渝中记忆老火锅天天打卡天天想念的火锅店,无数吃货都深深折服于这家店的美味,不仅好吃不贵还有贴心的服务,正宗的味道和满满的情怀。

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