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重庆人喜欢去的火锅店:正宗重庆味道

发布时间:2020-06-28 来源:重庆清鼎餐饮管理有限公司
重庆渝中记忆老火锅加盟项目名称重庆渝中记忆老火锅加盟
所属行业餐饮>火锅
基本投资额20~~50万元
所属公司重庆清鼎餐饮管理有限公司
如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

火锅没有季节之分,对重庆人来说就是家常便饭,这不仅是因为重庆人的饮食习惯,也是因为火锅的魅力。小编家就有个爱吃火锅的5岁小侄女儿,因为还不太能吃辣,番茄牛尾鸳鸯锅成了她的挚爱,每次家庭聚餐都闹着要吃火锅,而且指定要这家——渝中记忆老火锅。

番茄牛尾鸳鸯锅底,鲜红的番茄搭配浓白的牛尾汤,历经四五个小时的熬制,牛尾逐渐软烂,番茄逐渐溶烂后的高汤酸甜浓香,和红油汤底形成鲜明对比,一白一红对比十分好看,味道十分满足。

特制肥牛可以说是这家店的扛把子,选用澳洲空运过来的牛肉,每一片肉质都得到*,红白相间、脂肪的分布均匀,全是现点现切。入锅涮烫捞出,入口细嫩顺滑,特别过瘾。

鸭掌,鸭掌含有十分多的胶原蛋白,营养价值*,精选永州土鸭,皮厚筋多,采用传统的工艺手法剔除骨头,下锅煮*三两分钟就能把汤汁吸收,入口十分的嚼劲,皮厚但是满含汁液,味浓醇厚。

爽脆黄喉异常带感,色泽鲜亮的黄喉也是一道美味,渝中记忆老火锅的黄喉比其他火锅店更厚更滑,简直就是专业吃货的心头好,在滋味十足的牛油锅底中稍加涮烫即可,入口就是美味,黄喉混着麻辣牛油在唇齿间爆发,爽脆感来的十分强烈。

黄金馒头,强烈推荐的甜品之一,主要是面粉鸡蛋制作而成,面粉和好之后加入鸡蛋揉制成又弹又粘的面团,再搓成小馒头的样子下油锅炸*金黄,蘸上奶油芝士酱,每一口都是奶香和脆嫩。

重庆口碑前十的火锅店,推荐渝中记忆老火锅!无数吃货都深深折服于这家店的美味,一家值得收藏的老店子。地址就在沙坪坝光合城4期。

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