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谁说潮汕火锅走不出潮汕?庖丁家不同意

发布时间:2020-07-10 来源:重庆庖丁家管理有限公司
庖丁家牛肉火锅加盟项目名称庖丁家牛肉火锅加盟
所属行业餐饮>火锅
基本投资额10~~20万元
所属公司重庆庖丁家管理有限公司
如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

说到牛肉火锅,相信大家首想到的应该就是潮汕牛肉火锅了,潮汕火锅以研究牛肉为主。对于潮汕人来说,把新鲜的牛肉切好之后,再端上客桌,一般不超过三个小时。并且,潮汕厨师在切牛肉的刀功上也特别精湛,很好地发挥了牛肉的新鲜口感。潮汕火锅在当地是比较受欢迎的,可当店面开到了其它地方,便失去了原有的“热度”,从而有了“潮汕火锅走不出潮汕”的说法,但是庖丁家不这样认为。

任何品牌、任何类型的火锅,每开到一个地方、一个区域,都会有或大或小的改动,这种改动可能是菜品丰富程度上、也可能是菜品口味上、或者是装修风格上,都会为了更快更好地融入当地市场,就拿庖丁家鲜牛肉火锅来给大家举例说明。

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庖丁家,是一家专注于研究鲜牛肉火锅的品牌,在产品定位上将重庆火锅与潮汕火锅的特色进行结合,保留了重庆火锅的鲜香麻辣,让喜爱麻辣口味的消费者满意;同时,借鉴了潮汕牛肉的食材处理方法及锅底熬制特点,研发出了属于庖丁家的美好滋味。

庖丁家鲜牛肉火锅,传承古人“庖丁解牛”的匠人精神,还原古人的解牛之技和水煮之艺,专注研究鲜牛肉。采取每日新鲜牛肉现切上桌,无任何添加,自然健康,含有丰富的蛋白质等营养物质,原汁原味,给予顾客上等的口感体验。

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在产品的呈现上,不仅有着潮汕火锅经典的吊龙牛肉、精品三花腱、精品五花腱、嫩牛肉、雪花牛肉等菜品,更是推出了受百万粉丝喜爱推荐的招牌菜品“水煮牛排”,搭配庖丁家特别推出的番茄牛骨汤锅底,既有潮汕牛肉的清香、健康、养生,也有重庆火锅的大口吃肉的豪爽。

也有人会问,庖丁家是重庆火锅还是潮汕火锅?其实,没有必要将品类划分得太过明确。对于创业者来说,这样一个既能满足喜爱麻辣口味的消费者群体、又能满足偏爱清淡追求健康养生的消费者群体的火锅品牌,无论是在哪个地方、哪个区域开店,都能够更大程度的吸引各种类型的消费者,这也是一种扩大受众群体的很好的方式。

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谁说潮汕牛肉火锅走不出潮汕?谁说重庆火锅只有鲜香麻辣?那是没有找对方法,没有选对品牌!想了解更多庖丁家鲜牛肉火锅的资讯,欢迎留言交流!

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