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重庆好吃的火锅店推荐?这家把隔壁小孩馋哭了

发布时间:2020-07-11 来源:重庆清鼎餐饮管理有限公司
重庆渝中记忆老火锅加盟项目名称重庆渝中记忆老火锅加盟
所属行业餐饮>火锅
基本投资额20~~50万元
所属公司重庆清鼎餐饮管理有限公司
如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

说起美食,重庆火锅必须拥有姓名。现在的阴雨天,不吃上一顿火锅真的说不过去,赶快约上你的小伙伴去体验重庆火锅带来的麻辣热情,要说重庆哪家火锅正宗?今天就推荐一家位于沙坪坝正宗的火锅——渝中记忆老火锅!

锅底是特制的一次性厚牛油锅底,精选石柱红辣椒,茂汶花椒等十几种上等原材料熬制,锅底汤色鲜红,麻辣劲爽,原汤还可以作油碟,辣而不燥,麻而不苦,融合地道的火锅底料,传承正宗老味道。

现切鲜腰片,精挑细选的猪腰子,用大刀切成薄片端上桌。看这薄度就足以体现大厨刀工,烫个20秒就可以出锅了。涮好的腰片蘸上特制调料,又滑又嫩,鲜香麻辣,一口接着一口根本停不下来。

鸭掌,鸭掌含有十分多的胶原蛋白,营养价值高,精选永州土鸭,皮厚筋多,采用传统的工艺手法剔除骨头,下锅煮三两分钟就能把汤汁吸收,入口十分的嚼劲,皮厚但是满含汁液,味浓醇厚。

鳝鱼,每一个鳝鱼都是新鲜捞起还有点点泥土腥气息,在大厨的刀下变成一块块薄薄的鱼肉,下红汤涮煮,吸满麻辣鲜香的汤汁,入口鲜嫩没有腥味,蘸上干辣椒爽到尖叫

手打牛肉丸,精选牛肉剁碎后加入秘制作料搅拌,捏成一只手掌刚好握住的丸子形状。在咕噜咕噜冒泡的火锅里,散发出不输重庆的热情。劲道的牛肉丸,一定要凉一下再吃哦!

重庆有名的火锅是哪家?重庆渝中记忆老火锅致力于把正宗、健康、的重庆火锅原汁原味带给大家,还在犹豫什么呢赶紧行动吧!

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