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成都麻辣烫技术专业培训哪家好

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成都麻辣烫技术专业培训哪家好?成都沁香园小吃培训!麻辣烫很香,一串串的放在锅里烫,有红色烫和辣的够味,有乳白色烫的清爽,街头,餐厅都能消费。夜市大街小巷,随处可见大大小小的麻辣烫店,红的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。

麻辣烫锅底由几十种名贵香料精心熬制,再辅以纯动植物绿色调味品,并使用一次性锅底,味道鲜美,又有益健康,一年四季,老少皆宜。湖南麻辣烫发展麻辣烫市场,以独特的秘方制作出了营养的麻辣烫。让人们吃的美味,吃得健康,吃的营养,吃的开心。

成都沁香园麻辣烫培训课程内容

1:汤底制作

步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

2:原料处理

第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

3:菜品穿串

第三步,主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。

4:辣椒酱制作

第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

5:烫制菜品

第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

成都麻辣烫技术专业培训哪家好?来成都沁香园餐饮技术培训中心手把手教学,随到随学,学会为止,不管你是上班族,家庭厨房小白,都可以过来进行学习,来学麻辣烫,有专业核心技术!

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