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陕西肉夹馍核心技术学习正宗口味

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肉夹馍技术培训 肉夹馍秘制酱料 肉夹馍做法 来北京明达富强餐饮管理有限公司 教您核心技术 包教包会 让您学到您满意的口味

小吃改变命运,创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入,以及行业本身的迅速发展,我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目,包括肉夹馍制作技术培训,产品口味丰富,适合各地特色。所传授的项目*、技术好、*、*、*、*稳、经营方式灵活。既可固定开店,也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想,是广大投资者的理想选择。

肉夹馍制作技术培训特点:
--容易学,上手快,*,味道老少皆宜,*还稳定,适合年轻人创业。


食品介绍

次听说“肉夹馍”这个名字的朋友,一定会诧异,肉怎么能夹馍?其实要说“肉夹于馍”或“馍夹肉”,就一定明白了。这道名吃始创于上世纪的1925年,距今已近百年历史了。
“肉夹馍”是我国陕西西安的着名小吃,曾参加过国家商业部金鼎奖的评选活动,被评为部优食品。
● 食品特色

肉夹馍历史*,远近闻名。腊汁肉色泽红润,气味芬芳,肉质酥软,滋味鲜长,选料精细,调料全面,火功到家,牙不咬肉自烂,食后余香不散。素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油”的赞语,用白吉馍夹腊汁肉,更是别有风味,俗称腊汁肉夹馍。将腊汁肉与白吉馍合为一体,互相烘托。将各自的滋味发挥到,馍香肉酥,回味无穷。
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一、肉夹馍技术培训介绍:

手把手传授全套技术,现场实际操作,包括所有核心调料配方全无保留,从面粉的选料到配比、和面、醒面、烤馍、卤肉、出品及所有细节流程、调料采购渠道,肉夹馍开店经营问题的解答等等。

二、肉夹馍培训项目介绍:

肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史*,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。

肉夹馍的腊汁肉单吃可,下佐饭亦可,还有用其拌面的,西安另一道著名小吃“腊汁肉揪面片”就如此。然真正欲领略其风味,配刚出炉的热白吉馍夹着吃,这便是所谓“肉夹馍”。关中产面,关中人也善于食面,这白吉馍是用半发开的面,团捏成饼,在火炉里烤熟的。因制饼时用了特殊的手法,用刀轻轻划开,其内部竟天然地一分为二,只需把腊汁肉切碎了向里填充就行了。

三、肉夹馍培训方式:

明达富强餐饮管理公司肉夹馍全套技术大的卖点在于做出来的肉夹馍烤馍脆而不硬,口感又好,而且不添加任何违规添加物。老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

四、北京明达富强餐饮肉夹馍技术培训优势:

优势一:研制的核心配料能做出的食品色、香、味、型都达到高的境界。

优势二:迷人口味,锁定所有消费者。标准馍、纯瘦馍、*馍、好食汇多种口味任顾客选择,迷人的口味,超强的享受。独特的配方,令同行无法模仿,*学员独揽财源。

优势三:**技术升级,肉夹馍原材料的优采购渠道。

优势四:签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。

优势五:学员全程亲自动手,学校*提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

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