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麻辣烫加盟如何赚钱,下面咱们来算一算,麻辣烫底料配方工艺和成本都非常低,麻辣烫加盟店排行榜,因为麻辣烫品种里大多是素菜,诸如蔬菜豆制品、藻类、蘑菇等,这些市场批发价很便宜,而鱼、海鲜、牛羊猪肉等也不贵,而且麻辣烫涮什么都行,凡是菜市上有的都做,零售价都是几毛几块,谁都吃得起,而麻辣烫搭配骨汤喝,营养多,外料多,刺激人们消费每次至少都10元以上,如此可以给你算一笔账,当初加盟时免加盟费,每天这个麻辣烫餐厅的营业额在3000元左右,月销售额达90000元,而成本呢,除去水电费、房租、员工工资,以及其它费用共6000元,再有就是原料成本费,也不过占到收入的25%,约22500元,这样整体算下来,每个月的收入就可达到6万以上。你就会按奈不住心中的高兴,算起自己的生意账来。

这样算来,你说我这一年下来,不也是个百万富翁了吗,这个生意我是没看走眼啊,麻辣烫一年四季都不受限制,当然如果总部好,人家产品的不断更新,麻辣烫加盟店排行榜,市场潮流的深入研究,还有品牌宣传、技术支持的跟进,都是快速做起来至关重要的因素,要是一个人投资做这生意,看似简单的事情,不懂门道,还真就做不起来。”

麻辣烫加盟店排行榜行业特色

想进入麻辣烫加盟就必须了解麻辣烫的特色,麻辣烫的吃法不同于中餐菜,不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己亲手操作(烹饪),自烫自食;菜品的烫(煮)食火候,就掌握在食客的手中。

麻辣烫加盟店排行榜1、涮:即将用料夹好,在锅中烫熟,其要决是:首先要区别各种用料,不是各种用料都是能烫食的。一般来说,质地嫩脆,顷刻即熟的用料适用于烫(涮)食,如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、等;而质地稍密一些,顷刻不易熟的,要多烫一会儿,如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化,当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时,烫食味美又可保温;再次,要控制火候,火候过头,食物则变老,火候不到,则是生的;第四,烫时必须夹稳食物,否则掉入锅中,则易煮老、煮化。

麻辣烫加盟店排行榜2、煮:即把用料投入汤中煮熟。其要决是:首先要选择可煮的用料,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的,必须经过长时间加热才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化。

麻辣烫加盟店排行榜3、吃麻辣烫的经验应是先荤后素,烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食;其次是调节麻辣味,方法是:喜麻辣者,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃麻辣烫时,必须配一杯,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。

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