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今天你去“山城小龙女”吃火锅了吗?

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重庆这座火锅之城,红油锅是晚餐的主旋律,每每到了晚上大家都会不约而同的想要吃上一顿火锅。夜幕降临山城小龙女火锅“门庭若市”。这家火锅真的这么好吃吗?小编作为一个每周都回去山城小龙女火锅店报道的吃货,肯定是有发言权得啦!小编就告诉大家一句话:山城小龙女火锅是你来重庆必吃的火锅!

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山城小龙女火选取上好的牛脂肪熬制的牛油,能够在炒料的过程中,释放出奇妙的味道,山城小龙女火锅店内的大厨深谙此道。牛油锅底煮开后,香味瞬间就勾得人走不动了!老板谈起锅底相当自豪,原材料毫不吝啬,不添加任何增香化学剂,还有中草药配比,吃完不带上火的!

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除了锅底诱人,黄金搭档的牛羊肉也是每日从屠宰场新鲜采买。手工现切的羊肉必须点,片片饱满,纹理诱人。切得厚薄均匀的肉片,煮熟后不易散烂。口感不膻不腥,超级鲜美!大片手切牛肉倍儿有料,肥瘦相间,新鲜红肉裹着雪白牛脂撩人无上限!下锅轻涮即熟,肉质嫩滑,牛脂入口即化,一口就顶不住了!

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新鲜的毛肚从后厨到餐桌,一直用冰镇着,带着仙气上桌,毛肚又大又新鲜,在香气满溢的锅里扑腾,一秒点燃你的食欲!蘸碟秘诀,蒜蓉+葱花+香菜+辣椒圈+调料油,堪称神助攻,让锅里爽脆的毛肚好吃100倍!一片毛肚下去把嘴巴塞的满满的,一口嚼下去你可以听见嘎嘣脆的响声,爽脆的口感会让你感受到火锅的真谛!

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说到爽口脆当然少不了鹅肠,每条鹅肠都很长,鲜鹅肠和毛肚是火锅的标配,必须要点一份

筷子夹起轻薄的鹅肠,新鲜泛着红润的光泽,质地细腻,山城小龙女家的鹅肠,非常新鲜,质地细腻,肥嫩鲜美,涮烫8秒左右,嚼起来Q弹十足

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说的再多都比不上实际的去吃上一顿,描述的再好吃不去吃上一顿也得不到真正的满足!山城小龙女火锅风里雨里都在等你哦!

今天你去“山城小龙女”吃火锅了吗?
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